Antico cascinale del 700 completamente ristrutturato, nel rispetto del rustico, situato sulla litoranea che da Trapani porta A San Vito.  Dotato di varie salette, verande coperte ed ampio Gazebo facente anche funzione di Music-Hall.    Piccoli banchetti, ricorrenze, e cerimonie, Menù turistici e alla carte con specialità di carne o pesce facenti parte della cucina mediterranea.   Pizza cotta rigorosamente con forno a legna.    Ampio parcheggio e sala fumatori.     Cascina degli Ulivi via Cristoforo Colombo,33 Valderice (TP) tel 0923-592762.  Cascina degli Ulivi, un’esperienza del gusto assolutamente da non perdere.   www.cascinadegliulivi.jimdo.com