Il professor Angelo Franzè è un medico gastroenterologo con studi privati a Parma e a Roma. Il dottor Franzè è stato direttore della struttura complessa di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva e del Dipartimento Medico Polispecialistico presso l’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma. Il professore è autore di circa 250 pubblicazioni scientifiche pubblicate su riviste nazionali e internazionali e di 180 relazioni per congressi medici nazionali e internazionali. Nel suo sito Internet è possibile consultare le pubblicazioni divulgative, il curriculum vitae e le schede informative dedicate alle patologie gastro-intestinali più comuni, fra cui ulcere gastriche, sindrome dell’intestino irritabile, ulcere duodenali, malassorbimenti intestinali, celiachia.